Ikviens sporta piekritējs zina, ka ar olbaltumvielām bagāta diēta var paaugstināt treniņu efektivitāti. Lai gan, no uztura bagātinātājiem, visbiežāk tiek izmantots piena sūkalu proteīns, mūsdienās ir pieejams plašs proteīna pulveru klāsts, kas sniedz dažādas funkcionālās īpašības. Pēdējā laikā plašu atpazīstamību ir guvis unikāls un no citiem proteīnu avotiem atšķirīgs sporta uztura bagātinātājs - kolagēns. 

Kolagēns jau labu laiku tiek izmantots veselības un estētikas jomā tā īpašību dēļ. Taču tas spēj ne tikai uzlabot ādas, matu, nagu, locītavu un vispārējās veselības stāvokli, bet arī sniegt muskuļu attīstībai nepieciešamās uzturvielas. Kolagēns ir visplašāk izplatītā viela mūsu ķermenī aiz ūdens. To var atrast gandrīz ikvienā mūsu ķermeņa šūnā. Līdz ar to kolagēna aminoskābju profilam piemīt unikālas īpašības, kas nav raksturīgas citiem olbaltumvielu avotiem.

Mūsdienās olbaltumvielu jeb proteīnu uztura bagātinātāji ir kļuvuši par īpaši populāru produktu sportistu vidū. Tas ir skaidrojams ar proteīnu lomu muskuļu šķiedru atjaunošanā. Katrs treniņš izraisa muskuļos esošo olbaltumvielu sadalīšanos. Muskuļu noslogošanas rezultātā tajos pieplūst asinis, tādējādi izraisot muskuļšķiedru plīšanu. Kad šķiedras sāk dzīt, tās kļūst lielākas un spēcīgākas. Tas ir galvenais muskuļu trenēšanas pamatprincips. 

Muskuļšķiedru dzīšanas procesam ir nepieciešamas aminoskābes. Tas ir vadošais iemesls, kādēļ proteīnu pulveri ir kļuvuši par neatņemamu treniņu sastāvdaļu. Jebkura olbaltumviela jeb proteīns sastāv no aminoskābēm. Cilvēka organismam ir nepieciešamas 20 dažādas aminoskābes, kas tiek iedalītas pēc ķermeņa spējas tās sintezēt. Par svarīgākajām aminoskābēm tiek uzskatītas 9 neaizstājamās aminoskābes, kuras mūsu organisms nespēj veidot. Pārējās 11 aminoskābes ir aizstājamas - mūsu ķermenī tās veidojas dabiski.

Mūsdienās ir pieejams plašs proteīnu avotu klāsts ar dažādiem aminoskābju profiliem. Tieši aminoskābju profils nosaka proteīnu funkcionālās vērtības. Tas nozīmē, ka katram proteīna veidam ir savas unikālās īpašības. Tā kā visbiežāk lietotais ir piena sūkalu proteīns, apskatīsim, kā no tā atšķiras kolagēna proteīns. 

Piena sūkalu proteīns ir guvis popularitāti tā sastāva dēļ. Tas satur visas 20 aminoskābes, kas padara to par pilnvērtīgu olbaltumvielu avotu. Savukārt kolagēns satur 19 aminoskābes, no kurām 8 ir neaizvietojamās. Lai gan varētu šķist, ka tas padara kolagēnu mazvērtīgāku, ir vairāki iemesli, kādēļ daudzi sportisti izvēlas kolagēnu sūkalu proteīnu vietā.

Kolagēnā visbiežāk sastopamās aminoskābes ir hidroksiprolīns, glicīns un prolīns. Mūsdienu diētā šīs aminoskābes ir reti sastopamas, jo tās ir atrodamas saistaudos, dzīvnieku ādā un kaulos. Vēsturiski cilvēki uzturā lietoja visu dzīvnieku, tādēļ kolagēna trūkumu organismā novēroja reti. Taču mūsdienās reti kurš lieto uzturā cīpslas, ādas un līdzvērtīgas dzīvnieku daļas. 

Pretēji kolagēnam, sūkalu proteīnā visvairāk pārstāvētās aminoskābes ir viegli uzņemamas ar uzturu. Tās ir atrodamas gaļā, zivīs un piena produktos. Līdz ar to piena sūkalu proteīns ir aizstājams ar pilnvērtīgu uzturu. Savukārt kolagēnā atrodamās aminoskābes nodrošina uzņemto aminoskābju dažādību, tādējādi veicinot pilnvērtīgu bioloģisko funkcionalitāti. 

Kolagēns satur cīpslu, saišu un citu saistaudu veidošanai nepieciešamās aminoskābes augstās proporcijās. Tādēļ starp citiem proteīniem tas izceļas ar savu spēju atbalstīt muskuļu sistēmas veselību un novērst traumu gūšanu.

Lai izprastu kolagēna nozīmi muskuļu veselībā, ir vērts apskatīt tā lomu visā ķermenī. Kolagēns ir olbaltumviela, kam piemīt liela izturība un elastība. Pateicoties šīm īpašībām, kolagēns ir galvenā saistaudu sastāvdaļa un mūsu ķermenī pārstāv aptuveni 30% no visām olbaltumvielām. 

Kolagēna šķiedras ir biezas, spēcīgas, elastīgas un izturīgas pret stiepšanos. Tās sastāv no 3 virves veidā savītām aminoskābju ķēdēm. Katra ķēde sastāv no vairākiem simtiem dažādu aminoskābju, tādējādi ļaujot kolagēnam kļūt par galveno strukturālo olbaltumvielu mūsu ķermenī. Tas izskaidro kolagēna ievērojamo klātbūtni visos cilvēka ķermeņa saistaudu veidos. Īpaši lielos daudzumos tas ir atrodams skrimšļos, cīpslās, kaulos un saitēs. Tāpat tā ir būtiska ādas, asinsvadu, matu, nagu, acu un muskuļu sastāvdaļa. 

Saistaudi ir neatņemama muskuļu struktūras sastāvdaļa, un tos var atrast dažādās muskuļa daļās. Katrs muskulis sastāv no muskuļšķiedrām, saistaudiem, nerviem, asinsvadiem un limfvadiem. Muskuļšķiedras ir galvenais muskuļa uzbūves elements. Ar irdeno saistaudu palīdzību tās tiek saistītas kūlīšos. Šie kūlīši tiek apvienoti lielākā struktūrā - muskulī.  Šāds saistaudu izkārtojums nodrošina nerviem un asinsvadiem nepieciešamo struktūru muskulī. Tādēļ saistaudu veselībai ir liela nozīme muskuļu apasiņošanā.

Bez irdenajiem saistaudiem muskuļos ir atrodami arī citi saistaudu veidi. Katrs muskulis ir ietverts saistaudu apvalkā jeb fascijā. Savukārt, lai muskulis spētu piestiprināties pie kauliem, tā galos ir atrodams blīvs saistaudu veids - cīpslas. Dažādie saistaudu veidi un to izkārtojums muskulī nodrošina pilnvērtīgu muskuļa funkcionalitāti. Tādēļ, uzņemot saistaudu veidošanai nepieciešamās aminoskābes, tiek uzlabota muskuļu mobilitāte. 

Kolagēns satur 19 no zināmajām 20 aminoskābēm. Lai mūsu organisms spētu sagremot apjomīgās proteīnu molekulas, kolagēns tiek hidrolizēts. Tas nozīmē, ka kolagēna molekulas tiek sadalītas mazākos aminoskābju savienojumos. Tādējādi tiek iegūti kolagēna peptīdi, kas mūsu organismā uzsūcas ievērojami labāk nekā sūkalu proteīns.

Pētījumos ir atklāts, ka kolagēns ir īpaši vērtīgs proteīna avots tiem, kuri sāk zaudēt muskuļu masu novecošanas dēļ. Kā zināms, ap 25 gadu vecumu mūsu organisma spēja veidot kolagēnu mazinās. Tas nozīmē, ka arī muskuļos esošie saistaudi zaudē daļu no savas funkcionalitātes. Tas ir viens no iemesliem, kādēļ muskuļu masai ir tendence mazināties līdz ar novecošanu. 

Kādā 2015. gadā veiktā pētījumā tika atklāts, ka treniņi apvienojumā ar kolagēnu izraisīja lielāku muskuļu masas pieaugumu, salīdzinot ar tiem, kuri trenējās bez šādas uztura bagātināšanas. Lai gan konkrētais pētījums tika veikts ar gados vecākiem vīriešiem, kolagēna nozīme muskuļu uzbūvē norāda uz iespējamību, ka tāds pats efekts varētu tikt panākts arī gados jauniem cilvēkiem.

Pateicoties kolagēna aminoskābju profilam, tas ir lielisks uztura bagātinātājs locītavu veselības uzlabošanai. Locītavu veselība ir atkarīga no skrimšļa - audiem, kas uztur locītavas kustīgumu un amortizē triecienus. Aptuveni 70% no skrimšļa sastāv no kolagēna, kas nodrošina skrimšļu izturību un struktūru. 

Līdz ar vecumu skrimslis sāk lēnām noārdīties, izraisot locītavu sāpes un ar laiku - artrītu. Sportistiem skrimšļa noārdīšanās ir palielināta aktīvās locītavu nodarbināšanas dēļ. Kolagēna piedevu lietošana var mazināt ar skrimšļa noārdīšanos saistītās sāpes un simptomus. 

Kādā pētījumā 24 nedēļu garumā tika novēroti 147 aktīvi sportisti. Visi pētījuma dalībnieki izjuta ar fiziskām aktivitātēm saistītas locītavu sāpes. 73 no šiem dalībniekiem saņēma kolagēna peptīdus, savukārt pārējiem tika nodrošinātas placebo zāles. Rezultātā atklājās, ka tie, kuri lietoja kolagēnu, izjuta ievērojami mazākas sāpes gan miera stāvoklī, gan kustībā. Tādējādi kolagēna lietošana uzturā atbalsta mobilitāti un iespēju trenēties bez sāpēm.

Vēl kāds sportistiem nozīmīgs kolagēna lietošanas ieguvums ir traumu iespējamības mazināšana. 

Kāds 2018. gadā veikts pētījums atklāja, ka kolagēna peptīdu lietošana uzturā samazina ar kāju locītavu nestabilitāti saistītas traumas. Tas varētu būt skaidrojams ar kolagēna nozīmi locītavu veselībā. Palielinot kolagēna daudzumu cīpslās, saitēs un skrimšļos, uzlabojas arī mūsu stabilitāte. Kolagēna peptīdu aminoskābju profils ir īpaši labvēlīgs šāda veida saistaudu atjaunošanai. 

Atšķirībā no citiem proteīniem kolagēns sniedz citādu aminoskābju profilu. Ja uzturā tiek lietota gaļa, zivis un olas, tad visbiežāk lielāko ieguvumu sniegs kolagēna uztura bagātinātājs, nevis sūkalu vai augu izcelsmes proteīni. Tā kā gandrīz neviens nelieto uzturā ar kolagēnu bagātus produktus - cīpslas, ādu un kaulus - mūsu organismā bieži tiek novērots kolagēnam raksturīgo aminoskābju trūkums. 

Kolagēna augstais hidroksiprolīna, glicīna un prolīna saturs nodrošina iespēju papildināt savu ķermeni ar tām aminoskābēm, kas ir visvairāk nepieciešamas saistaudu veselības uzlabošanai. Tā kā saistaudi ir īpaši svarīgi muskuļu veselībā, kolagēna uztura bagātinātājs sniedz atbalstu visai muskuļu sistēmai. 

Tas var stiprināt saistaudus, uzlabot stabilitāti, samazināt traumu risku un daļēji novērst locītavu funkcionalitātes zudumu. Turklāt, tāpat kā citi proteīni, arī kolagēns atbalsta muskuļu masas pieaugumu. Šo īpašību dēļ aizvien vairāk sportisti izvēlas lietot kolagēna proteīnu.

Iegādājoties proteīna uztura bagātinātāju, ir vērts pievērst uzmanību tā izcelsmei un kvalitātei. 

Kolagēns™ ir Latvijā izstrādāti un Francijā ražoti hidrolizēti kolagēna peptīdi. Tas ir dabisks kolagēna avots ar lielisku kvalitāti, kas nodrošina ilgtermiņa efektus. Pateicoties to uzlabotajai bioloģiskajai pieejamībai un īpašajam aminoskābju profilam, Kolagēns™ ir ievērības cienīgs tradicionālā proteīna aizstājējs. 

Izvēloties Kolagēns™ proteīna pulveri, varat būt droši par: 

Kolagēna peptīdi ir lielisks proteīna avots, kas papildina ikdienu ar īpaši vērtīgām aminoskābēm. Tas ir viegli šķīstošs pulveris bez garšas un smaržas, tādēļ tas var kļūt par piedevu teju jebkam. Ātrā kolagēna peptīdu uzsūkšanās padara to par vērtīgu sabiedroto treniņu sākumam un noslēgumam. Vienkārši pievieno to jebkurai ēdienreizei vai šķidrumam pēc savas izvēles. 

Ieteicamā kolagēna proteīnu pulvera dienas deva ir 10 g. Tā kā kolagēns ir dabisks proteīna avots, šo daudzumu var pielāgot pēc nepieciešamības. Aicinām atgriezt savā ēdienkartē mūsu uzturā tik bieži trūkstošās aminoskābes! Tādējādi ilgtermiņā parūpēsies par sava ķermeņa labsajūtu un muskuļu sistēmas veselīgu attīstību!

UZMANĪBU! Neizmantot uztura bagātinātāju kā pilnvērtīga un sabalansēta uztura aizvietotāju! Cilvēkiem, kas atrodas ārsta uzraudzībā, grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jākonsultējas ar ārstu pirms jebkuru uztura bagātinātāju lietošanas. Uzglabāt sausā, tumšā un vēsā vietā. Ieteicamā dienas deva 10g. Uzglabāt bērniem nepieejamā vietā!