Neglītā patiesība par "Grass Fed" kolagēnu

"Grass fed" kolagēns — labākais kolagēns pasaulē! Ko? Tiešām? Vai tā ir? Ko īsti nozīmē "grass fed"? Un pats galvenais — ar ko "grass fed" kolagēns atšķiras no pārējiem kolagēniem?

Iesākumā — kāds tieši ir latviskais tulkojums terminam "grass fed"? Latviski tas nozīmē "barots ar zāli". Bet vai tad visi liellopi netiek baroti ar zāli?

Jā, tieši tā — gandrīz visi liellopi tiek baroti ar zāli vismaz kaut kādu posmu savā dzīvē. Attīstītās valstīs lielākoties liellopi tiek piebaroti ar graudiem vai kukurūzu, it īpaši pēdējos mēnešus pirms nokaušanas, lai palielinātu dzīvnieka masu un tauku procentu. Bet tāpat, dzīves sākumā lielākā daļa no barības sastādīs zāle vai zaļbarība.

Mazattīstītās valstīs, kur ir piemērots klimats un augšanas apstākļi, lielāko mūža daļu liellopi ēd zāli un tikai pašās dzīves beigās tiek piebaroti, lai palielinātu dzīvnieku masu un tauku proporciju. Kāpēc? Tāpēc, ka zāle ir lētākais veids, kā pabarot liellopus — un tas arī ir dabiskākais veids, kā to darīt.

Kāpēc ir svarīgi saprast šo vienkāršo patiesību? Tāpēc, ka šis fakts tiek izmantots kolagēna zīmolu mārketinga kampaņās, lai paaugstinātu produkta cenu un galvenais — maldinātu cilvēkus par kolagēna īpašībām.

Kāpēc "Grass Fed" nav "Grass Fed"?

Tātad — ko nozīmē "grass fed" uzraksts uz kolagēna iepakojuma? Burtiski tas nozīmē, ka liellopi, kas izmantoti kolagēna ražošanā, tikuši baroti ar zāli. Bet pag — vai tad visi liellopi netiek baroti ar zāli? Tieši tā. Te jau arī sākas šī stāsta skumjākā daļa.

Termins "grass fed" NENOZĪMĒ, ka liellopi baroti TIKAI ar zāli visa sava mūža garumā. Lai cik lieli fantazētāji ir mārketinga eksperti, neviens neuzdrošinās likt virsū uz iepakojuma uzrakstu "100% grass fed", jo tad tiesu darbi būtu neizbēgami.

Nē, neviens nesaka, ka lopiņi tikuši baroti visu mūžu TIKAI ar zāli un neko citu. Viņi tikai saka, ka zāle ir barota — kaut kādu posmu dzīvnieka dzīvē. Kas ir patiesība par gandrīz visiem liellopiem.

Mums jāsaprot, ka termins "grass fed" nāk no ASV. Tur tas tiek plaši lietots liellopu produktiem — gaļai, pienam un tagad arī kolagēnam. Gaļai un gaļas izstrādājumiem "grass fed" un "100% grass fed" terminus ASV uzrauga agrikultūras departments — USDA (The US Department of Agriculture). USDA sertificēta 100% grass fed gaļa būs no liellopiem, kas pēc zīdīšanas posma beigām visu mūžu ēduši tikai zāli. Bet te iet runa par gaļu un terminu "100% grass fed".

Pienam "grass fed" termina lietošanu uzrauga FDA (The Food and Drug Administration). Bet atšķirībā no gaļas, nav definēti NEKĀDI noteikumi "grass fed" termina lietošanai. Neviens arī nekādas fiziskas pārbaudes neveic — būtībā notiek paļaušanās, ka ražotāji šo terminu izmanto "godprātīgi".

Svarīgi ir saprast, ka šo terminu NEVIENA INSTITŪCIJA neregulē uztura bagātinātāju tirgū. Tātad uz kolagēna iepakojuma ražotājs var likt virsū "grass fed" un neviens to nepārbauda. Līdzīgi kā ar "grass fed" pienu, bet vēl trakāk, jo uztura bagātinātāji ASV nav obligāti jāreģistrē — tā ir brīva ražotāja izvēle to darīt vai nē.

Kāpēc viss šis stāsts par ASV ir tik svarīgs? Tāpēc, ka Eiropas Savienībā ražotam kolagēnam šis triks neiet cauri. Uz ES ražota kolagēna nearadīsi uzrakstu "grass fed", jo Eiropas regulas neļauj šādu patērētāju maldināšanu. Šādu produktu nav iespējams reģistrēt bez konkrētiem pierādījumiem un dokumentācijas — ko neviens ražotājs nespēj nodrošināt.

Un tagad par pašu svarīgāko — "grass fed" nosaukums NEKĀDĀ ZIŅĀ nenozīmē, ka kolagēns iegūts no BIOLOĢISKI audzētiem dzīvniekiem. Un šis aspekts ir vissvarīgākais, jo, ieraugot uzrakstu "grass fed", daudzi cilvēki domā, ka tas nācis no bioloģiskiem dzīvniekiem, kas visu mūžu skaisti ganījušies lauku pļavās.

Tā tas vienkārši nav. Bioloģisks produkts ir pavisam kaut kas cits. Bioloģisks produkts nozīmē, ka dzīvniekiem netiek dotas antibiotikas, medikamenti, augšanas hormoni un barības ieguvē netiek izmantoti pesticīdi un ĢMO. Bet "grass fed" NAV tas pats, kas bioloģisks.

Bet ko tad tas nozīmē? Ko nozīmē "GRASS FED" kolagēns? NEKO. Tas ir tīrākais mārketings un cilvēku maldināšana.

"Pasture Raised" — vēl viens mārketinga triks

Teorētiski, dzirdot terminu "pasture raised", mēs atkal iedomājamies, ka dzīvnieki visu savu dzīvi pavadīja pļavā, ēdot svaigu zāli un dzerot tīru avota ūdentiņu. Patiesība ir daudz skaudrāka.

Atkal jau "pasture raised" termins nāk no ASV un gaļas industrijā šos terminus "uzrauga" jau iepriekš pieminētā USDA. Tagad pats interesantākais — šis ir tiešais teksts no USDA vadlīnijām:

Latviskais tulkojums: "Lai gaļu varētu saukt par 'pasture raised', dzīvniekiem jābūt brīvai pieejai uz 'āru' vismaz 120 dienas gadā."

Pirmkārt, 120 dienas gadā ir tikai trešā daļa no gada. Otrkārt, tas nenosaka, ar kādu barību dzīvnieki tiek baroti. Treškārt, tas neregulē augšanas hormonu, antibiotiku lietošanu vai pesticīdu lietošanu barības sagatavošanā.

Lielās fermas var uztaisīt durvis uz nelielu laukumu ārā (kas var būt tīri dubļi) un turēt tās durvis vaļā 120 dienas gadā. Barot dzīvniekus ar ĢMO kukurūzu, lietot augšanas hormonus, ārstēt slimības ar antibiotikām. Lūk — Tev "Pasture Raised" liellops.

Mārketinga triki kolagēna pasaulē

Apskatīsim pāris piemērus no dzīves — kā kompānijas maldina patērētājus ar "grass fed" un pat "organic" saukļiem, kad patiesībā tam nav nekāda seguma.

Garden of Life kolagēns

Viņi raksta uz iepakojuma, ka viņu kolagēns ir "grass fed". Kad mēs sazinājāmies ar šo zīmolu un prasījām pierādījumus par šo faktu, viņi nevarēja neko parādīt. Vienīgais, ko viņi teica — liellopi viņu kolagēna ražošanā tiek importēti no Vācijas un lielāko dzīves daļu tie pavada svaigā gaisā.

Ok — tas ir labi, bet vai tas nozīmē, ka tie dzīvnieki ir ēduši tikai un vienīgi zāli? Protams, ka nē! Vai tas nozīmē, ka šiem dzīvniekiem nav dota papildus cita barība? Vai tas nozīmē, ka viņu ganībām nav lietoti pesticīdi? Vai tas nozīmē, ka šie dzīvnieki nav tikuši ārstēti ar antibiotikām? Varbūt jā, varbūt — nē. To neviens nezina un to noteikti negarantē "grass fed" uzraksts.

Kāpēc tad viņi vismaz neraksta "100% grass fed"? Tāpēc, ka tā nav taisnība.

Flowgrade Collagen Protein

Nākamais piemērs no pašmāju tirgotāja, kura vārdu šeit neminēsim. Pievēršam uzmanību produkta aprakstam:

WOW — sertificēts bio kolagēns! Tas ir ļoti interesanti, jo, cik mums zināms, neviena kolagēna rūpnīca pasaulē šobrīd neražo bioloģisku kolagēna peptīdu pulveri. Sazināmies ar zīmolu (Flowgrade) un viņi atbildēja, ka produkts nav bioloģisks/organic. Nav arī nekāda uzraksta par to uz produkta. Skaidrs — tātad vietējais pārdevējs šo daļu piefantazējis klāt.

Tālāk, turpinājums produkta aprakstam:

Tiek pat piedāvāts sertifikāts, kas it kā visu šo informāciju apstiprina. Skatāmies pašu sertifikātu, kas tad tur īsti ir rakstīts.

"Sertifikāts" no Flowgrade — kas tur īsti ir?

Vispār jau tas nav nekāds sertifikāts — tā vienkārši ir ražotāja vēstule. Bet ok, lai būtu. Liellopi, kas izmantoti kolagēna ražošanā:

1. Dzimuši un auguši Brazīlijā
2. Nav baroti ar ĢMO pārtiku
3. Baroti tikai ārā/svaigā gaisā
4. Nav baroti ar dzīvnieku produktiem un sub-produktiem
5. Nav baroti ar mākslīgu mēslojumu un citām ķimikālijām, kas ir aizliegtas dzīvnieku barošanā
6. Nav lietotas zāles vai hormoni, kas ir AIZLIEGTI ar likumdošanu
7. Par zālēm, kas atļautas: a) Zāles netika dotas, VAI b) Zāles tika dotas, bet tikai nogaidīts attiecīgais laika periods, kad zāles vairs neapdraud cilvēka veselību

3. punkts ir interesants — par "pasture fed". Dzīvnieki visu mūžu baroti svaigā gaisā. JĀ, tā tas ir! Brazīlijā, Argentīnā, Urugvajā un citās Dienvidamerikas valstīs visi liellopi dzīvo ārā un tiek baroti ārā — svaigā gaisā, visu laiku! Tur 12 mēnešus gadā ir silts un nav nepieciešams izmantot dzīvnieku novietnes/kūtis klasiskā izpratnē.

Šajā vēstulē nav nekas teikts, ka šis kolagēns ir BIOLOĢISKS vai ka dzīvnieki ir bijuši "100% grass fed".

Lai iegūtu pilnīgu pārliecību, sazinājāmies ar ražotāju — jautājām, vai viņi piedāvā "grass fed" kolagēnu. Viņu atbilde:

Tātad — viņi nelieto terminu "grass fed" vispār. Bet tad jautājums: kāpēc tā vēstule, kas izsniegta Flowgrade zīmolam? Uz ko viņi atbildēja:

Protams, ka nē — jo Eiropā to nedrīkst darīt. Šāda patērētāju maldināšana ir stingri aizliegta. Tātad — produkts, kurš tiek reklamēts kā bioloģisks un "grass fed", ir nekas vairāk kā parasts kolagēns! Un pats par sevi saprotams — produkts nav reģistrēts PVD uztura bagātinātāju reģistrā un principā Latvijā tiek tirgots nelegāli.

Bet ne viss ir tik drūmi. Pasaulē ir arī labi piemēri.

Primal Kitchen kolagēns: viņi atklāti pasaka, ka no 2018. gada pārtrauc izmantot "grass fed" terminu, lai nemaldinātu patērētājus. Viņi arī godīgi pasaka, ka liellopi nāk no Dienvidamerikas, kur tradicionāli liellopi tiek audzēti ganībās un lielāko dzīves daļu ēd zāli. Tā ir godīga atbilde un godīgs mārketings.

Kāpēc mēs nelietojam "Grass Fed" terminu Kolagēns™ produktam?

Pirmkārt, mēs neatbalstam šādu patērētāju maldināšanu.

Otrkārt, pat ja gribētu, mēs to nevarētu izdarīt, jo mūsu produkts ir reģistrēts PVD uztura bagātinātāju reģistrā (reģ. nr.: 12576). Lai reģistrētu produktu PVD reģistrā, tā izcelsme tiek pārbaudīta — produkta ražotājs, iepakojuma ražotājs, pakotājs, visam jābūt ar izsekojamību un atbilstību ES prasībām.

Arī produkta uzlīme tiek rūpīgi pārbaudīta, vai netiek minēti kaut kādi neatbilstoši, nepierādīti fakti, produkta ieguvumi utt. Neviens neļauj rakstīt virsū, piemēram, ka kolagēns nāk no "grass fed" liellopiem, ja mēs nevaram pierādīt, ka dzīvnieki tiešām visu mūžu ēduši tikai un vienīgi zāli.

Kolagēns™ produkts tiek ražots no liellopiem, kas nāk lielākoties no Dienvidamerikas valstīm (Brazīlija, Argentīna, Urugvaja u.c.), jo šīs valstis ir pasaulē lielākās liellopu eksportētājas. Un jā — šajās valstīs dzīvnieki tiek audzēti ārā un baroti ar zāli, bet ir dzīves posmi, kad tie tiek piebaroti, un nav tāda ražotāja, kas garantē 100% grass fed kolagēnu. Tāpēc arī mēs tādu terminu nelietojam.

Mūsu produkts tiek ražots Eiropā (Francijā) un katra produkta partija tiek laboratoriski testēta uz smago metālu (arsēns, svins, cinks u.c.) klātbūtni, kā arī uz mikrobioloģisko organismu klātbūtni (E. coli, Salmonella u.c.).

Mūsuprāt, tas ir daudz svarīgāk, nekā pliks mārketinga uzraksts "grass fed", kuru neviens ne regulē, ne kontrolē.

60 000+ klientu Latvijā jau izvēlējušies Kolagēnu™

Jā, saprotam — ļoti daudz informācijas. Bet neparādot visu šo "virtuvi", cilvēki tā arī dzīvo mārketinga maldos un nesaprot, kas patiesībā notiek un kā kolagēna zīmoli maldina patērētājus, lai tikai notirgotu savu produktu.

Mūsu mērķis ir nodrošināt godīgu, kvalitatīvu un sertificētu produktu — Kolagēns™. Bez tukšiem mārketinga saukļiem, ar reālu PVD reģistrāciju, laboratorijas testiem un caurspīdīgu izcelsmes ķēdi.